日本ホテル協会会員 　五感を全て開放して大自然のエネルギーを吸収したらきっと新しい自分がそこにいる。 現代人は、社会生活の中で常に五感の緊張状態が続いて疲れやストレスがたまってます。 五感…すなわち、「見る・聞く・嗅ぐ・触る・味わう」 都会では聞きたくなくても周囲の音に悩まされ、排気ガスを吸い込み、強い光や電磁波をあびています。 その全ての感覚の緊張をときはなしてみませんか？ 木々に囲まれた自然の中に入るだけで全身から力が抜けるのが感じられることでしょう。 大自然の中、目に飛び込んでくるのは 木々の木漏れ日、水面の煌めき・・ 新緑、青葉、紅葉、そして雪景色へと 季節の彩りは目映く変化していきます。 四季を感じることで、体の奥底に刻まれた 体内時計のリズムを呼び覚ましてくれるでしょう 木造建築の「森の音楽堂」ではクラシックコンサートが開かれます 標高1,600メートルの張りつめた空気を震わす その音色に酔いしれてください 春の訪れを知らせる野鳥のさえずり 高原を吹き抜ける風の音 しっとりと流れる川のせせらぎ ラウンジではパチパチと薪が弾ける暖炉の音 新雪の中、静まり返った無音の世界 触ってみてください 自然の川の冷たさを 木の温もりを 自然を直接その手で触れることで脳に刺激が伝わり活性化されます 触ってみてください 緑の葉を 真っ白な雪を 幼い頃の思い出が 懐かしいあの頃が自然とよみがえって来ます 触ってみてください 自然に育った食材をいただく それは自然の力をいただく 地元の食材の持ち味を生かした料理 時にはじっくり丹念に煮込み 時にはさっと火を通すだけ 本物を作るために奥の深い味わいのソースは 考えられないほどじっくりと時間をかけ手間暇をかけて作り込みます 例えば野山を駆けめぐる野性のジビエ そのエネルギーを、臭みを、美味に変えるため ワインで1日漬け込んでから布でこし 肉と骨に分けて、骨はローストスープ 肉は野菜と一緒に煮込む・・・ 高原のホテルならではの味わいは 自然の力と時間が詰まっています 大きく深呼吸をすると爽やかな森の香り マイナスイオンの多い清々しい空気 高山植物の花から漂う微かな匂いは アロマでは再現できないでしょう 日本ホテル協会会員 奥志賀高原ホテル　〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原 TEL 0269-34-2034　FAX 0269-34-2827 |個人情報の取り扱いについて| Copyright (C) 2006 Okushiga Kougen Hotel All rights reserved.