奥志賀高原ホテル

四季さまざまに表情を変える奥志賀高原で、ゆっくりと味わう特別なフレンチ。厳選された信州の素材をベースに尾澤シェフが腕を振るうフレンチは、ゲストの五感を癒します。

各国ワインをはじめ、料理にあわせた長野県産ワインも取り揃えています。信州テロワールから生まれる季節の素材とワインのマリアージュをお楽しみください。

※ 個室の用意はございませんが、グループのお客様にはプライベート感あふれるサブダイニングでのご提供が可能です。
※ 時期によってメインダイニング『現代』でフランス料理と日本料理を提供することがございます。